美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国

《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》是一部记录片，探讨了非裔美国人对美国食物文化的重要影响。这部影视通过讲述非裔美国人在美国烹饪历史和文化中的角色，展示了他们在美国各地的餐厅、菜肴和厨艺的传统和创新。影片中涵盖了非裔美国人在美国南部、城市和农村地区的食物传统，以及他们在现代美食界的突破和创新。通过采访美食专家、厨师和历史学家，观众可以了解到非裔美国人是如何通过自己独特的食物传统和技艺，改变和丰富了美国